おだし
水槽にタニシを入れて一ヶ月半以上
その間にタニシが子供を産み続け…
とても増えましたヽ(*´∀｀)ノ
何匹いるんだろう…数え切れないです
増えても食べませんからねー笑
………………
先日、昆布、鯖節、鯵節、鰯煮干で
寸胴鍋いっぱいに出汁を作りました
大好きでよく作ります
二番出汁もとったので鍋二つできました。笑
一番出汁には五種類の塩と三温糖を入れて
冷蔵庫に入れて冷し汁にして飲みます
これがとても美味しいー
冷たくてお出汁と塩分が絶妙
この季節は水分と塩分補給にもなります
二番出汁は味噌汁に使います
鶏や野菜などでスープを作るのも好き
魔女の様に作ります。笑
おだしの国の人だものね(o´艸`)
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