すみれの日記（ブログ）Party Bunny(パーティーバニー) 長崎市本石灰町 ガールズバー

みんなおはよー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パーティーバニー長崎のすみれです🐰💜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもいいね、SPいいね

 

 

 

ありがとうございます！✨

 

 

 

優先的に返してますので

 

 

 

お待ちくださいっ🐰💨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は久しぶりに！！

 

 

 

 

「身近だけど、実は知らないこと」

 

 

 

 

シリーズです📚✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは……

 

 

 

🍨💜 「アイスに賞味期限がない理由」 💜🍨

 

 

 

です！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、みんな知ってました？？？😳

 

 

 

私はアイスを食べながらふと思ったんですよ。

 

 

 

「そういえば……アイスって

賞味期限いつだっけ？？🤔」

 

 

 

って。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷凍庫にずーーーっと入ってるアイスって

 

 

 

ありますよね😂

 

 

 

「いつ買ったっけ……？」

 

 

 

ってなるやつ！！

 

 

 

でもパッケージを見ても、

 

 

 

賞味期限が書いてないことが多いんです。

 

 

 

「え！？じゃあアイスって

永遠に食べられるの！？」

 

 

 

って思っちゃいますよね😂🍨

 

 

 

ということで、調べてみました！！🔍✨

 

 

 

 

 

🍨そもそも「賞味期限」ってなに？🍨

 

 

 

まず、ここから！！

 

 

 

「賞味期限」というのは、

 

 

 

その食品を、

 

 

 

表示された保存方法を守って保存した場合に

 

 

 

おいしく食べられる目安となる期限

 

 

 

のことです✨

 

 

 

つまり、

 

 

 

「この日を1日でも過ぎたら

絶対に食べちゃダメ！！」

 

 

 

という意味ではないんですね😳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一方で「消費期限」は、

 

 

 

安全に食べられる期限を示すもの。

 

 

 

お弁当やサンドイッチなど、

 

 

 

傷みやすい食品には消費期限が

 

 

 

表示されています🍱

 

 

 

 

 

 

 

 

この違いも意外と知らないですよね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

🍨じゃあ、なんでアイスには

賞味期限がないの！？🍨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここが本題！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスクリームは、

 

 

 

冷凍状態で適切に保存されていれば、

 

 

 

微生物が増殖しにくい食品

 

 

 

なんです❄️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスは基本的に

 

 

 

とても低い温度で保存しますよね。

 

 

 

冷凍庫の中はだいたい−18℃前後。

 

 

 

このような低温では、

 

 

 

食品を腐敗させる微生物が

 

 

 

増殖しにくくなります。

 

 

 

そのため、アイスクリーム類は

 

 

 

品質の変化が非常に少ない食品として、

 

 

 

賞味期限の表示を省略することが

 

 

 

認められているんです！！😳✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「アイスには賞味期限がない」

 

 

 

というより、

 

 

 

「冷凍保存によって品質が保たれやすいため、

賞味期限を表示しなくてもよい」

 

 

 

ということなんですね🍨❄️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🐰「じゃあ、永久に食べられるの！？」🐰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

……ここ、めちゃくちゃ大事！！⚠️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

賞味期限がないからといって、

 

 

 

「何年でも絶対においしい！！」

 

 

 

という意味ではありません！！😂

 

 

 

冷凍庫に入れていても、

 

 

 

時間が経てば少しずつ品質が

 

 

 

変化することがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たとえば、

 

 

 

・冷凍庫の開け閉めが多い

 

 

・一度溶けかけてしまった

 

 

・温度が安定していない

 

 

・長期間保存している

 

 

 

などの場合は、

 

 

 

アイスの表面に霜がついたり、

 

 

 

食感が変わったりすることがあります❄️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスって、溶けてから再び凍ると、

 

 

 

「なんか前よりジャリジャリする……😢」

 

 

 

ってなることありますよね。

 

 

 

あれも温度変化によって、

 

 

 

氷の結晶が大きくなることなどが

 

 

 

関係しています。

 

 

 

だから、

 

 

 

「賞味期限がない＝何も気にしなくていい」

 

 

 

ではない！！

 

 

 

ということですね☝️✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🍨ちなみに「アイスクリーム」と

「ラクトアイス」って違うの？😳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして！！

 

 

 

アイスのパッケージを見ていると、

 

 

 

「アイスクリーム」

 

 

 

「アイスミルク」

 

 

 

「ラクトアイス」

 

 

 

って書いてあるのを

 

 

 

見たことありませんか？？👀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実はこれ、全部同じではないんです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

乳成分の量などによって

 

 

 

分類が分かれていて

 

 

 

 

🍨 アイスクリーム

→ 乳固形分・乳脂肪分が多い

 

 

 

 

 

 

 

🥛 アイスミルク

→ アイスクリームより乳成分が少なめ

 

 

 

 

 

 

🍦 ラクトアイス

→ さらに乳成分が少なく、植物性油脂などが

使われることもある

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

という違いがあります✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スーパーやコンビニでアイスを買うときに、

 

 

 

パッケージの種類を

 

 

 

見てみると面白いですよ🤭💜

 

 

 

 

 

 

 

🍨すみれはアイス大好きです！！🐰💜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こういう話を調べてると、

 

 

 

「毎日何気なく食べてるアイスにも、

ちゃんと理由があるんだな～！」

 

 

 

って思います😳✨

 

 

 

しかも、

 

 

 

「賞味期限ないんだ！

じゃあ冷凍庫にずっと入れておこう！」

 

 

 

ではなくて、

 

 

 

ちゃんと冷凍状態を保つことが大切！！

 

 

 

というのもポイントですね☝️❄️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私はアイスを買うと、

 

 

 

「あとで食べよ～っと！」

 

 

 

って冷凍庫に入れて、

 

 

 

その存在を忘れることがたまにあります😂

 

 

 

そして何ヶ月か後に、

 

 

 

「あっ！！こんなところにアイスあった！！！」

 

 

 

って発見するの🤣🍨

 

 

 

冷凍庫って、

 

 

 

たまに宝箱になりますよね。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして最後に！！ 

 

 

 

 

 

マスターたちに聞きたい！！🐰💜

 

 

 

🍨 みんなは何味のアイスが一番好き？？ 🍨

 

 

 

私は甘いものが好きだから、

 

 

 

めちゃくちゃ悩む……🤔💜

 

 

 

バニラ？

 

 

 

チョコ？

 

 

 

ストロベリー？

 

 

 

抹茶？

 

 

 

クッキー＆クリーム？

 

 

 

それとも期間限定！？👀✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コンビニとかスーパーで

 

 

 

新作アイスを見つけると、

 

 

 

「え、これ絶対おいしいじゃん……」

 

 

 

って買っちゃうタイプです😂

 

 

 

そして冷凍庫がアイスだらけになる……🍨🍨🍨

 

 

 

マスターのおすすめアイスがあったら、

 

 

 

ぜひすみれに教えてください🐰💜

 

 

 

 

「これ食べてみて！！」

 

 

 

っていう推しアイス、知りたい！！✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こういう、

 

 

 

「知ってるようで知らない身近な豆知識」

 

 

 

って調べてみると意外と面白いんですよね🤭

 

 

 

また面白い豆知識を見つけたら

 

 

 

ブログに書こうと思います📚✨

 

 

 

それでは今日も！！

 

 

 

美味しいものを食べて、

 

 

 

元気いっぱい頑張りましょ～！！🐰💜

 

 

 

はっぴーはっぴー！！🍨✨