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こんばんは
お正月いかがお過ごしでしょうか
今日でお休みが最後の方も多いのかな
私はどうしてもお正月っぽい
ご飯が食べたくて
初めてお雑煮を作りました
お花の型抜きが無かったので
包丁でやったらがたがたに
我が家はここに
鰹節をたっぷりかけます
私の地元静岡は
味付けは関東の醤油ベース
お餅は焼かずに煮る関西風らしいです
見事に融合されてる
さすが間に挟まれた県
地域によって色んな味があるから
面白いですよね
