GUCCI🐝꙳☄︎
1年前から行こー！って話になってて
やっと行けました🥲
去年は予約がなかなか取れなくて💦
店内の雰囲気も、料理のクオリティーも
凄かったです
レストランのシェフの方の名前が
「アントニオ」という方らしく
最初にでてきたパンに名前が刻印されてました笑
出てきた瞬間は
アントニオ猪木かと思いました笑
「天龍鮎 イタリアと山形の愛」
「プロントルイーザ...ビッザへのオマージュ」
「ラーメンになりたいパルミジャーナ」
「金目鯛猟師風」
「カテリーナおばあちゃんのサラダ」
「マヨリカ」
「ハッケロ7種のトマト」
デザート
最初にコース内容をみたときは
内心「???」だらけで
何が出でくるのかも分からないし
出てきても何コレ！！？
みたいな感じだったんですけど
アントニオさんがイタリアの故郷で
両親に作ってもらった料理の味や
思い出を再現した物らしく
素材自体も日本のものを多く使っていて
出汁や風味、香りもとてもきめ細かいもので
とっっっても美味しかったです☺️
GUCCIの細かなスチッチやデザインが
料理で再現されてるのはとても魅力的でした^^
最高の思い出です😊
いつかまた行けたらいいな～
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