マロンのお山
こんにちは🌞
なつこです🌻
あっというまに9月もあと6日。
スイーツショップをのぞけば、
どこもマロン🌰一色！！
マロンロールケーキも、
マロンプリンも、
マロンクレープもいいですが、、、、
やっぱりモンブランが食べたくなる今日この頃ですね✨
先日食べたモンブランは特別に美味しくて、
忘れられません💫
ところでなんでモンブランがあんな特殊な形をしているのか、ふと気になって、、、、、
調べてみました！
📚🧐
.............モンブランの山の形に見立てて、盛り上がった層のモンブランへと進化しましたが、それぞれの地域で見えるモンブランの形が違うため、フランス由来は丸みを帯び、イタリア由来は角ばった形状であるといわれています。
日本の黄色いモンブランの発祥は、東京の自由が丘にある「モンブラン」の店主「迫田千万億」さんといわれています。
どうやら、栗のお菓子がマウントモンブランに変身したのが由来のようです🌼
それにしても、
日本のモンブランの祖、
迫田千万億 さん。
自由が丘にある彼女のお店の名前も、
「モンブラン」。
とっても気になります😆
10月のお休みは、自由が丘の「モンブラン」に行けたらいいな✨
焼き栗もだいすき🌰
なつこ🌻
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