2026/05/04
やっほー！！！！
はなです🌼
先日、山梨に行ってきました！！🗻🗻
そこで初めてほうとうを食べました！！
野菜たっぷりで、味噌ベースのスープで…
なんてヘルシーで体に優しい料理なんだ！！！
すごく健康的な料理だなと思って、気になって発祥を調べてみました！！🤔🤔
なんと…
平安時代にまで遡るんです！！！！
小麦粉を煮込んだ「餺飩（ハクタク）」という料理の音が変化して「ほうとう」になったと言われているそうです！
さらに…
あの武田信玄が陣中食として食べていたという説もあるんです！！！
戦国武将も食べてたって、なんかロマンを感じますよね笑笑
郷土料理って調べると、より美味しく楽しく食べられますね🫶
みなさんも山梨に行ったらぜひ食べてみてください！！
ほうとうを添えて👋👋
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