ビーントゥーバーチョコレートと、旅先の記憶。
ビーントゥーバーチョコレートと、旅先の記憶。
旅先で偶然入ったカフェが、
一番記憶に残ることってある。
先日、友人に教えてもらったビーントゥーバーチョコレートのカフェに立ち寄って、
そういえば海外でも似たような体験をしたなと思い出した。
カカオ豆から丁寧に作られたチョコレートって、
産地によって風味がまるで違って、
口に入れた瞬間にその土地の空気をちょっと感じるような気がする。
旅先でチョコレートを買って帰るのが最近の密かな習慣で、
並べて食べ比べするのが休日の小さな楽しみになっている。
"Youcanlearnalotaboutaculturefromitsfood"ってよく言うけど、
チョコレート一枚でも本当にそう思う。
旅に行けない日も、
こういう時間があると気持ちが整う感じがして好き。
お店に来てくれたとき、
最近ハマっているものとか、
旅先で見つけたお気に入りとか、
ぜひ聞かせてください。
そういう話、
いつでも大歓迎です。
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