お料理日記🍽
おばんです🌃すみこです🐱❕
時間と体力に余裕のある時はなるべく自炊をするのですが、ごはんの献立のネタ切れになって来ちゃうんですよね(^_^;)
でもおかんが3年ぶりくらいに仙台に遊びに来たのでうちの家でご飯を食べました🍚
普通のハンバーグは何度も作ったことがあるので、手間がかかっているレシピを探して時間をかけて作ってみました！
パン粉と牛乳と卵と～って入れるじゃないですか、それの順番とかも凝ってるレシピで、牛乳じゃなく豆乳で作るレシピでした🤗
焼き方も片面中火で3分、ひっくり返して蓋をして3分、もう一度ひっくり返して弱火！みたいな手間がかかる焼き方をせっかくなのでやってみました～🤗
繋ぎを入れる順番とか、タネを寝かせる時間とか、焼き方でこんなに変わるんだー！ってくらいふわっふわで美味しかった～🥺✨️ソースもしっかり赤ワイン入れて大人の味にしました🍷
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