アバンギャルドヴァローレのお知らせ 20260917 Avantgarde Valor(アバンギャルドヴァローレ) 山形市香澄町 キャバクラ

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SUITE THE LOUNGE 🔪
@suite_the_lounge こだわりメニュー🍴
素材の旨味をじっくりと引き出した一皿――
✨「熊本県産
真鯛
梅紫蘇昆布締め」✨
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SUITEおすすめ‼️
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熊本県産、2kgオーバーの活締め養鯛を使用。
脂ののった真鯛を丁寧に仕込み、
昆布と自家製梅、紫蘇を合わせて
丸一日じっくりと締めています‼️
昆布の旨味を真鯛に含ませ、
脂の甘みと魚本来の旨味を引き立てました😋
素材選びから仕込みまで、
ひとつひとつ丁寧に仕上げたこだわりの一皿です。
もちろんワインとの相性も抜群です🥂
SUITE THE LOUNGEで過ごす時間のお供に、
ぜひ一度味わってみてください‼️
皆さまのご来店をお待ちしております。
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