冷やしおでん
冷やしおでんというものを作りました🍢
昔ですね
神楽坂のお祭りでトマトの冷やしおでんと言うものを初めて食べて、暑い日だったせいか冷たくてとても美味しかったのを覚えています🍅
お盆休みまでもう少し、冷蔵庫にもあまり食材がありません
夏野菜もだいぶ減ってきました
せっかくなので冷蔵庫の大掃除も兼ねてなるべく空っぽにしたいと思います٩( 'ω' )و
作っていて思ったのですが、煮浸しと何が違うんだろう…？🐦
まぁ、冷やしおでんというものもあるみたいなのでおでんって事です🍢
キンキンに冷やした茄子やトマト、オクラなど夏野菜が美味しい🍆🩷
タンパク質も欲しいのでちくわと卵と海老
冷たいまま食べるのであまり油の多いものは向いていないように感じます(°_°)
ごはんの代わりによくさつまいもを蒸して食べているのですが、この時期は見かけないのでじゃがいもで
炊飯器で蒸しています🥔
じゃがバターも美味しいですが、塩とオリーブオイルが好きです
もはや皮を剥くのもダルいのでこのままかぶりつきたいと思います🥔
ガブー
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