セリナの日記（ブログ）Executive Salon revju(レヴュー) 新宿区歌舞伎町 キャバクラ

📍代々木上原【Saint FAUCON】

初めてジビエフレンチのお料理食べた🤍🤍
地元もジビエ多いから元々ジビエ好きにはたまらなかった🥺🤍

覚えてるメニューだけだけど

イノシシのムース　パスタ
えんどう豆のスープ　クジャクのジュレ入り
イノシシのハム　
ブーダンノワール　(鹿の血)
しかのはつ　いら魚
鴨のレバーフォアグラ
鹿とフォアグラのパイ
(北海道白糠町の鹿)
クマの赤ワイン煮込み挽き肉　フォアグラ

初めて熊とクジャク食べた🤍🤍
美味しすぎたからまたいきたい❣️
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