🐟
こんばんは
この前釣れたイトヨリさん
内臓脂肪たっぷりで
こんなの見たことないってくらいに
すごかったんだけど
やはり水分の多い魚だから
干物にしました❤️
壱岐の粒の大きいお塩🧂使ってみた❤️
外で天日干しでもいいんだけど
よく失敗するから
絶対失敗しない
冷蔵庫干し
二日間干して完成したので
早速頂きました
脂がすごいの分かるかな？
❤️
❤️
こんなイトヨリ見たことない😂😂😂
脂がぶくぶく
塩もちょっと振りすぎたかな？くらい
かけて干したけど
ちょうどよかった❤️
脂が乗って
いい感じに水分も抜けてて
めちゃくちゃ美味しかったー❤️
イトヨリまた釣りに行きたくなりました😂🙏
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