蟹は蟹でも✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩
こんばんは
お久しぶりですハルカです。
昨日は中華を食べてきました。
（写真はマレーシアで食べたカニ）
カニレタスチャーハンを食べたのですが
そこでふと恋しくなって思い出したのが
上海蟹…
食べたことありますか？
タラバとかズワイと違って
足をメインに食べると言うよりは
身がメインになります。
旬の上海蟹は小さい身に
白子（雄）と内子（雌）と蟹味噌がぎしりと詰まっていて
めちゃくちゃ濃厚で美味しいんです。
生では食べれないので、蒸して食べます。
体を冷やす食材と言われているので
刻んだ生姜と黒酢で食べるといいらしいですね。
言葉ではなんとも伝えきれないので
冬季になったら是非召し上がってみてください。
去年は全聚徳さんで⇦オススメ
量が少ないので、1人2-3匹余裕だと思います。
上海行きたい…（激安で食べられます）
以上カニ語りでした🦀
朝市も行きたい。
贅沢するには仕事頑張らなきゃですね。
本日もお仕事行ってきます❤︎
ログインして日記にコメントを書きましょう！
ログインはこちら