紅谷の和菓子
大正時代に創業した
老舗の和菓子屋
手作りにこだわった
上品な和菓子がたくさん
おもたせ用は
きまってミニどらと
豆大福
ひとくちで食べられる
可愛いミニサイズの
どら焼き
ふっくらと炊き上げた
粒あんがたっぷりな
小ぶりの豆大福
でも、いつも楽しみに
してるのは
季節の和菓子
春先にはお雛様や桜
夏には風鈴
秋にはお月見うさぎ
冬には雪の結晶…
季節の風物詩の焼印も
楽しみ
お菓子の型取りに使う
木型も
博物館なみに揃ってる
大切に大切に
たくさんの職人さんが
丁寧に使われて
きたんだろうなって
なんだかしみじみ
今日も出勤🪭
みなこ
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