酸辣湯
メニューに酸辣湯が
あると
めちゃテンション上がる
人なんだけど
いろんなタイプの
酸辣湯を食べてきた中で
一番好きなのが
赤坂栄林
溶き卵に
ほどよいとろみのスープ
酸味と辛さのバランスが
絶妙で
細めの麺によく絡む
ただ辛いだけじゃなくて
旨みがちゃんときいた
スープは
全部飲み干しちゃう
ランチタイムには
蒸籠で供される
焼売とセットで
元々はお座敷中華という
庭園を望む個室が
昭和のよき時代を
感じさせる
高級店だったけど
今では気軽に入れる
雰囲気
大人数でもひとりでも
どちらでも使い勝手が
いいのも助かってる
今日も出勤🪭
みなこ
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