くず餅プリン
広尾商店街にある
こよみは
くず餅で有名な
船橋屋さんが営む
和スイーツのお店
定番のくず餅も
通常サイズと
一人分ずつパックされた
ものもあるから
小分けする手間がなく
少人数で食べたり
おもたせに便利
名物のくず餅の原材料である
450日乳酸発酵させた
小麦のでんぷん質を使った
くず餅プリンも
手土産におすすめ
まずは何もかけずに…
意外なほどさっぱりとした
甘さで
とろけるような
やわらかさ……
香ばしいきなこと
濃厚な黒蜜をかければ
一段と風味豊かに
発酵食品化だから
身体にも優しくてヘルシー
今日も出勤🪭
みなこ
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