ホテルニューオータニのリーフパイ
手土産として
絶対的な信頼があるから
迷ったときは
リーフパイを選びます
ホテルニューオータニの
リーフパイは
ホテル創業以来
変わらないレシピで
続いてるらしい
729層の生地を
もう一度楕円形に
クルッと巻いて
それを薄くスライス
ということは
何層になるんだろ…
4日がかりで手間暇かけて
作るって聞いたら
このサクッとさが
妙にありがた~く
思えてきた

今日も出勤🪭
みなこ
ログインして日記にコメントを書きましょう!
ログインはこちら