エスプーマ
今日は午後からエスプーマかき氷を
友達と食べに行きました(´ω｀)
エスプーマの説明挟みまーす！
エスプーマ（ESPUMA）とは、スペインのhttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%96%99%E7%90%86%E5%BA%97" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; background-image: none; text-decoration: none; color: rgb(90, 54, 150);" title="料理店">料理店「エル・ブジ」の料理長フェラン・アドリアによって開発された料理。またはその調理法、調理器具のことを言う。
亜酸化窒素を使い、あらゆる食材をhttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%82%B9" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; background-image: none; text-decoration: none; color: rgb(90, 54, 150);" title="ムース">ムースのような泡状にすることができる画期的な調理法として、注目を浴びている。 なお"espuma"とはスペイン語で「泡」を意味する。
専用の器具に材料を入れ密封し、亜酸化窒素ガスのボンベでガスを封入し、器具全体を振る。 ノズルを操作すると、食材が泡状になって出てくる。
食べれんかったもんで(´・ω・`;)泣
定休日だったもんで(´・ω・`;)泣
次の候補は8組待ち。
次の候補はクローズ。
結果、”らんぷ”
この安定感…( ゜д゜ )笑
今日はもう何も食べないよ笑
スノー撮って遊んでた(´ω｀)
平和な今時な火曜日でちた。
今日の1曲
DREAMS COME TRUE LOVE LOVE LOVE
ねえせめて夢で会いたいと
願う時に限って一度も出てきてはくれないね
ねえどうしてすごく愛してる人に
愛してると言うだけで涙が出ちゃうんだろう
二人出会った日が
少しずつ思い出になっても 愛してる
名曲だよねっ
ログインして日記にコメントを書きましょう！
ログインはこちら