アサリは生きてるのか死んでるのか?!♡
今日もクラブハナンに出勤だよ
みんなハナンの綾に逢いに来てね
綾と一緒にハナりましょ♡
(いらしてくださいお願いします♡)
さて2度目のアサリちゃん
前回書き忘れたけど初回の砂抜きは
なんだか途中で死んだアサリが多くて
重くて挟まれた以外でね
砂抜き中に死んだと言うか力尽きたと言うか
スーパーに並べられてから日付が経っていたのだろうか?
塩分もちゃんと測って入れたから濃度のせいでは無い
買って翌日に使ったからそんなに日にち経ってなかったけど、
なんかアサリが元気あまりなくてくたばった気がした
冷蔵庫に入れたからアサリも温度差あると体力消耗するんかな?
とにかくアサリを入れたら貝が開かなかったやついっぱいいたから反省した
今回は当日使おうと思ったけど
よく考えたら買ってきてから2.3時間砂抜きしてから料理とか
ご飯できるのいつだよ、暇じゃ無いよと思ったので
きっとあるだろうと思ってググったらやっぱりあった
時短でアサリの砂抜きする方法!!
なんか沸騰したお湯と水道水~1対1で割った約50度のぬるま湯にアサリを入れると
すぐに砂を吐くらしい
15分で砂抜き完了すると聞いて早速やってみた
電気ポットでお湯を沸かして
1対1で割った
触ったら熱い!!!
えっ、ぬるま湯じゃ無いだろう?
こんなのアサリ茹だっちゃわないか?
そう思って水を勝手に足した
笑
でも心配になったので、そうだ、天ぷらを揚げるときの温度計で温度測ろう
測ったらめっちゃぬるかった
40度ぐらい
なので熱湯を足した
48度くらいからなかなか上がらなかったので
48度で勘弁することにした
触ったら熱い
本当にアサリちゃん大丈夫かなと思って入れたら
一匹の目がにゅーって出てきて
おおお、早速動いたとおもったら力尽きた感じで引っ込んだ
???
とりあえずお風呂場に持って行って(暗くしたいから)
20分放置←気持ち多めにやった
見に行くと
砂。。。出てる?
なんかレビューにはアサリの目がいっぱい出てる人多かったのに
綾は出ない
50度は一番活発に動く温度らしいから電気つけた瞬間に
貝に閉じこもってしまったのだろうか?
謎
とりあえずガシャガシャ洗ってみる
か、貝が少し開いてないか?
しっかり閉じて無いんだけど
貝殻を打ち合わせてもスカスカな音はしないけど
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