♡
本日はクラブハナン定休日ですよ
月曜日から土曜日まででハナンの綾に逢いにきてね
年末年始にお餅食べるじゃん？
餅って一年に一回しか焼かなくない？
一年に一回しか焼かないから毎年初っ端焦がす
笑
うちにオーブントースターないのね
無くても暮らせるんだけど
餅焼く時だけ欲しくなる
でも置く場所ないから要らない
電子オーブンレンジでほぼなんでも出来るのでね
お餅はうちでは魚用のグリルで餅を焼いてた
だから何年か前に初めて焼いた時、見よう見まねで餅を焼いた
だって毎年お母さんが焼いてくれてたんだもん
餅をグリルで焼くことなんて簡単だと思ったんだもん
お母さんに焼き方聞いたことなかった
ただ、アルミホイルに餅を載せてやく。
結果
焦げるどころか燃える
初めてやった時びっくりして
膨らんだらすぐ燃えるとか意味わからない
って悩んだ
結果餅の上に水をたらせば変な膨らみ方をしないと
クックパッド先生
よし、水載せて醤油もちょっとかけてやいた
ずっと動かずグリル見張って少し膨らんだら向き替えて
そんなこんなでどーにかこーにかやけるのだが
見張ってるとプロ並みに綺麗に焼ける
こんなに苦労しても一年経つと忘れるんだよね
一年後
去年どうやって焼いてたっけと毎年同じことを言い
毎年初っ端餅に火がついて大火事起こして焦がす
多分面倒だから初めはグリル見張らない
まぁ、少しくらい目を離しても大丈夫だろうと
少し食器を洗いながら餅を焼いたら
はい、今年も燃えました
今年はアルミホイルを軽くくしゃっとしてそこに水を軽く引いて
餅を水で濡らしてアルミホイルに並べて
上から醤油を数滴かける
グリルを目を離さず見張って
膨らんだらこまめに向き替えて
今年も最終的にはプロ並みに焼けました♡
餅のプロってなんやねん
誰が焼いても同じだわ
これでまた来年忘れるんだろうなーと思って
今年は餅の焼き方メモしたわ
来年一発目に燃えなかったら褒めてやってください
またね
聖月 綾
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