青山クッキング🍳🍳
さて最近は
ダイエットモードで
餌みたいなご飯しか作ってなかったので
写真に撮るようなものがございませんでした、、笑
久しぶりにちょっと食べ物っぽいものを🤣
というのも、
今までは野菜はキャベツとにんじんを
毎日代わり映えもなく食べてたのですが
最近キャベツとにんじんが高い😱😱
いつもの倍ぐらいするので
困っていたところ
小松菜と水菜が安いことに気づき
めっちゃ久しぶりに小松菜と水菜を購入🥬笑
調子に乗ってブロッコリーまで🥦💕
ブロッコリーは大好きだけど
日持ちと値段を考えると
特別な時にしか買えません🤣🤣
コロナのせいで
先行き不安なので
青山は節約生活をしています🥺🥺
誰か助けに来て下さい😭笑
とは言っても
お料理大好きなので
お家での節約生活楽しんでます🙊💕
まずは小松菜と鶏むね肉のオイスター炒め🥬🐔
鶏むね肉はお肉の中で一番安くて
なおかつ脂肪が少なくダイエットに適してるので
いつも切って冷凍してあります🙊笑
湯気で何度撮っても曇っちゃったので
そこはお愛嬌で😜😜笑
お次は水菜と生姜たっぷり鶏団子のスープ💕
自然に免疫力を上げたいので
生姜とネギは普段から摂るようにしてます💪💪
生姜は今まで簡単なチューブを使ってましたが
去年からチューブは栄養素が少ないと思い
生の生姜をすり下ろして
ジッパーに入れて冷凍保存してます！
(これめっちゃ便利😍)
さっきからお肉といい生姜といい
なんでも冷凍しちゃいます🤣笑
水分量の多い野菜以外は
ネギもキノコも全部冷凍します🍄笑
そして大好きなブロッコリー🥦❤️
前まで好きな食べ物は？と聞かれたら
ブロッコリーとヤングコーンと答えていた青山さん
新鮮なブロッコリーを蒸してゴマドレッシングで
食べるのが至福のひとときです🥰🥰
ブロッコリーは水溶性ビタミンだから
湯がくと栄養素が流れていっちゃうので
蒸すのが一番効率いい食べ方だそう☺️✨
しかも私ブロッコリー茹でるのめっちゃ苦手で
いつも柔くなりすぎるので
このレンジでチンの蒸し器買ってから
めちゃくちゃ重宝してます💕💕
この前りなさんのお客様と話していて
レンチンが一番光熱費も安くていいよねって
話になって
料理家として有名なリュウジお兄さんの話で
盛り上がってもらって
めっちゃ楽しかったです🤣🤣
こういうレシピ本を出されてる方なんですが
本当に簡単、安い、うまい料理ばっかで
自炊の民としてはめっちゃ参考になります🍳🍳
またなにかちゃんと料理と呼べるなにかを作ったら
載っけまーす📸📸笑
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本日もブログ読んでいただき
誠にありがとうございます🙇♀️
🐬青山りか🐬
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