こんにちわ！スタッフSです。

 

 

今回は夜のお仕事と言われて真っ先にイメージされるであろうお酒、シャンパンについて書いてみたいと思います。

 

 

まずシャンパンとは何か？

シャンパンとはスパークリングワインのカテゴリーの一つです。

スパークリングワインの中でもフランスのシャンパーニュ地方で作られ

なおかつフランスのワインに関する法律をクリアしたものの名称です。

条件にはブドウの品種、つくられる地域、製法など多岐の項目があります。

 

 

 

 

この厳しい基準を満たさなければならないからこそ、シャンパンは希少なお酒だとされているのです。

 

磨き抜かれたシャンパンの味わいは実に様々！

酸味が穏やかで軽やかな食中酒にピッタリなものもあれば、甘味が強く

デザートのような感覚でいただけるものまで幅広い味を楽しめます。

 

自分の好みに合ったシャンパンを探してみるのも楽しいかもしれません。

 

 

私のおすすめのシャンパンはこちら

 

ヴーヴ・クリコ　ホワイトラベル

 

 

シャンパン初心者にもおすすめできる穏やかな味わいのシャンパンです。

やや甘口で、デザートと合わせて楽しみたい柔らかな味わいです。

 

ペリエ・ジュエ　ベルエポック

 

 

初心者から上級者まで幅広くおすすめできるシャンパンです。

酸味と甘味のバランスが特に抜群で、エレガントですっきりとした味わい

が特徴です。

味わいもさることながら、瓶の美しさから贈り物として求められることも

多いそうです。

 

今回はここまで。また次回お会いしましょう。

最後までご覧いただきありがとうございます！