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こんばんはー！カルタゴのるなです🌼
10月入っちゃいましたね！時の流れ早すぎる…
そして！秋刀魚の美味しい時期になりましたね！
かなり昔は秋刀魚は庶民の魚だったのに、いつの間にか高級魚になってるみたいですね！
先日大松屋商店へ行ってきたので、ご飯の紹介！！
最初は秋刀魚のお造り！
秋刀魚のお刺身ができるの凄くない？！お刺身初めて食べたけど、時期的にも脂がすごくのってて、ネギの苦さと生姜の辛味がアクセントになってて凄く美味しい！！
ナスとマグロの竜田揚げの揚げ煮！！
マグロの竜田揚げパサつくし、凄く苦手だったんですけど、ここのマグロの竜田揚げトロの部分使ってるのか凄く柔らかくて全くパサついてないしとても美味しかった！！
ナスの田楽🍆
ナス大好きとして、ナスを2種類頼んじゃった笑
米ナス使ってて丸くて形も可愛いし、ナスの焼き加減が皮パリ中トロトロの最高のナスの田楽でした！
だし巻き卵は
甘さはなく、出汁のいい風味が効いただし巻き最高！！
大松屋いったら最近絶対頼む、ご飯とみそ汁セット！
今回の味噌汁は、大きい蛤が入ったみそ汁出してもらって、いいお出汁が効いてて最高！！
またいろんなレパートリーのお味噌汁の作ってくれるそうで毎回行くのが楽しみ！！
ごちそうさまでした！
それでは木曜日待ってるな🫡
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