内神田サンチョーメの日記（ブログ）Camelia BIANCO(カメリアビアンコ) 千代田区内神田 ミニスカラウンジ

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サンチョーメブログ


佐藤です


日付は「ススム」の「ス」を数字の「2」に見立て「ス（2）ス（2）ム（6）」として2月26日としたもの。






同社の「ご飯がススムキムチ」をキムチ鍋などで需竝縺碁ォ倥∪繧区凾譛溘↓繧医ｊ螟壹¥縺ョ莠コ縺ォ鬟溘∋縺ヲ繧ゅｉ縺％縺ィ縺檎岼逧記念日は2020年（令和2年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

同社は1977年（昭和52年）に創業した会社である。社名の「ピックルス（pickles）」とは英語で「つけもの」を意味する。その社名には伝統の味、おいしく、新しく、という想いが込められている。

「ご飯がススムキムチ」は国産白菜を100％使用し、りんごの甘味、魚介のうまみ、たっぷりのヤンニョムで作られている人気商品。甘っ辛っうまっ！！な味わいで、辛いものが苦手な子どもでも食べやすく、ついついご飯がススムキムチである。

そのままはもちろんのこと、料理に使ってもおいしいと評判のキムチである。また、同社独自の植物性乳酸菌Pne-12（ピーネ12）を配合している。野菜や穀物などを発酵させる植物性乳酸菌は、乳などを発酵させる動物性乳酸菌に比べて、一般的に胃酸に強く腸まで生き抜くことができると言われている。






商品ラインナップとしては「ご飯がススムキムチ」のほかに、「ご飯がススム辛口キムチ」や「ご飯がススムカクテキ」、春夏の期間限定商品「ご飯がススムうま辛胡瓜」や「ご飯がススムピリ辛オクラ」、秋冬の期間限定商品「ご飯がススム松前キムチ」や「ご飯がススム千枚キムチ」、「ご飯がススム豆腐チゲの素」などがある。