歌舞伎町の代表的なナイトワークであるキャバクラとスナック、何となく違いは分かるけど、具体的に何が違うのかはよく分からないという方は多いのではないでしょうか。そんな二つの違いを紹介していきます。
歌舞伎町のキャバクラとスナックの比較方法
キャバクラとスナックには、それぞれの特徴があります。具体的な違いについて以下にまとめました。
お店の雰囲気や客層の違いを比較
まずお店の雰囲気についてです。もちろん店舗にもよりますがキャバクラの雰囲気は派手で高級感のある内装や装飾が特徴です。店内は明るく華やかで照明や豪華なインテリアが特徴で非日常を味わえるよう店舗ごとに様々な工夫がされています。
一方、スナックはキャバクラに比べ、小規模なお店が多く、よりアットホームな雰囲気が楽しめる場合が多いです。内装や装飾はキャバクラに比べてシンプルではありますが、カウンター席とテーブル席を用意した店舗が多く、和やかな雰囲気の店舗が多いです。
次に客層の違いについてですが、キャバクラの場合は20代~60代と幅広いと言われています。また指名制度を採用している店舗がほとんどの為、キャストとコミュニケーションをとることを目的にいらっしゃるお客様が多いです。
スナックの客層は30代~70代のお客様が多く、キャバクラと比較し少し年齢層が高いのが特徴です。キャバクラの場合は卓ごとに仕切りがある為、お客様同士のコミュニケーションはほとんどありませんが、スナックの場合仕切りがないことが多く、他のお客様を含めた店全体の雰囲気を楽しみに来ているお客様が多いです。
求められる仕事内容やスキルの違いを比較
お客様に対して丁寧な接客を心がける、自分の見た目に気を配るなどキャバクラとスナックに共通して必要なスキルはもちろんありますが、ここではそれぞれ特徴的な仕事内容や必要とされるスキルの違いについて紹介いたします。
まずキャバクラの仕事内容ですが、お客様のお酒をつくる、店舗スタッフと連携を取り注文を滞りなく伝えるなど挙げていけばキリがありませんが、スナックと比較した際の大きな特徴は一人のお客様に対して一人のキャストが接客する点です。したがってキャバクラのキャストに求められる最も重要なスキルはお客様一人一人に合わせた会話ができるコミュニケーション能力でしょう。
前記のとおり、スナックの場合は必ずしも一対一の接客ではなくスナックのキャスト一人に対しお客様が複数という場合が一般的です。一対複数の接客になる為、お店全体を盛り上げられるスキルがスナックでは求められます。多くのスナックにはカラオケ設備が用意されているので歌で盛り上げることができる人は重宝されやすいです。
料金システムや給与の違いを比較
まずはキャバクラの料金システムについて説明していきます。店舗によって異なりますが基本的には下記のようになります。
セット料金+セットに含まれないお酒を飲んだ際の料金+指名料+キャストの飲んだお酒の料金
まずセット料金ですが、あらかじめ決められたセット料金を支払う事で一定の時間や特典を受ける事ができます。セット料金には焼酎やウイスキーなど飲み放題のお酒の料金やおつまみの料金が含まれる店舗が多いです。セットに含まれないドリンクを注文する際には別途料金が発生します。
次に指名料ですがキャストを指名する際にかかる金額です。店舗によって設定されている金額が異なります。
キャストが宅内でドリンクを飲んだ際には追加で料金が発生します。
続いてスナック料金システムですが大きく分けるとオーダー制かセット料金制の2パターンが多いです。
オーダー制の店舗では一般的な飲食店と同じようにお客様が注文した品の料金がかかる制度です。
セット料金制はキャバクラのセット料金と同じように決まった金額を支払えば飲み放題などのサービスを受けられる制度です。
続いて給料の違いについてです。
キャバクラでの給料には基本給のほかに指名料やドリンクバック、店舗内順位における賞金などインセンティブの種類が多いのが特徴です。店舗にもよりますが、スナックと比較すると頑張り次第で大きく金額が変動します。
スナックの給料制度は店舗によって異なりますが一般的には固定給+ドリンクバックの店舗が多いとされており、キャバクラよりもわかりやすく給与額で安定しているのが特徴です。
働いているスタッフの年齢層や身だしなみの違いを比較
キャストの年齢層についてですが、キャバクラの場合20代前半から30代前半が多いとされています。それに対しスナックの場合は20代~50代が多いとされており、キャバクラと比較し年齢によるハードルが低いと言えます。
また服装についてですが、一般的にキャバクラの場合はドレスを採用している店舗が多いです。スナックの場合は本当に店舗によってそれぞれで、ドレスの店舗もあれば、着物、私服の店舗もあります。
労働時間やシフトの柔軟性の違いを比較
労働時間、シフトの柔軟性についてはキャバクラとスナックで大きな違いは一般的にないとされており、店舗ごとのルールにより変わってきます。実際に働き始める前にナイスタ求人などを活用し店舗の下調べをすることをお勧めします。
自分に合った歌舞伎町ナイトワークの選び方
ここまでキャバクラとスナックの違いについてまとめてきましが、もちろん共通している部分もありますが、さまざまな違いもあります。また歌舞伎町は日本で有数の繁華街の為、自分に合った職場を見つけるのも一苦労です。ここからは歌舞伎町の仕事の探し方についてまとめていきます。
これまでのスキルや経験を活かせる方を選ぶ
まずどんな業態の仕事に就くかですが、自分のスキルや今までの経験を活かせる業態を選んだ方がストレスなく、長期的に働きやすいです。
例えば、歌が得意で自分の歌でお客様を盛り上げたいのであればキャバクラよりもスナックの方が楽しく働けるでしょうし、営業職出身で大人数を一度に相手にするよりも一人一人のお客様と丁寧に接客する方がよいという方はスナックよりもキャバクラの方が向いているかもしれません。
自分自身の得意な分野が何なのか一度整理してから、より自分にマッチする業態を選ぶことをお勧めします。
今後のキャリアに合わせて優先順位を決めておく
これからずっと夜の世界で生きていくという強い決意を持った方もいれば、一時的に夜の世界で稼ぎたいとう方もいると思います。
まずナイトワークを始める前に未来の自分の姿を想像し、どんな業態の仕事に就くのか優先順位をしっかりつけてからナイスタ求人などを用いて候補を絞ったほうが効率よく自分に合った仕事を見つけられるでしょう。
体験入店をしてお試しで働いてみる
体験入店とは、本入店前に実際にその店舗で働くことで、店舗の雰囲気やスタッフとキャストの関係性などを肌で感じることができる制度です。キャバクラではほとんどの店舗が導入している制度ですが、スナックにも導入している店舗はあります。気になる店舗を見つけたら、まずは体験入店をしてみることをお勧めします。
歌舞伎町のナイトワーク求人を探す方法
先にも書きました通り、歌舞伎町は日本でも最も栄えている繁華街です。そのためナイトワークの店舗数が多く、自分に合った店舗を見つけるにはインターネットを用い効率よく探していくのがおすすめです。
ナイスタ求人をはじめキャバクラ専門の求人サイトでは求人雑誌に比べて多くの情報が掲載されていることや、働きたいエリアや時給等で検索することもでき、自分の好みのお店を見つけやすいのがメリットです。
歌舞伎町でナイトワークを探す際はぜひ活用してください。
まとめ
いかがでしたでしょうか。今回はキャバクラとスナックの違いについてまとめました。
自分の長所を生かしながら、楽しく、稼げるお店を探してみてください。
